蝦醬煎肉餅

蝦醬煎肉餅
份量		3人份
食材	用量	食材	用量
豬絞肉	200克	蝦醬	2匙
雞蛋	1顆	紅蘿蔔	1/3條
洋蔥	半顆	薑、蒜、鹽、米酒、蔥、胡椒	適量
步驟	1. 薑、蒜切末，洋蔥、紅蘿蔔切小丁備用
	2. 將豬絞肉與配料加入醬油、米酒、鹽、胡椒及蝦醬進行調味，並攪拌均勻
	3. 加入雞蛋與些許太白粉混勻
	4. 取適當大小在手中，並重複拋摔肉餅
	5. 加入適當由，煎至兩面金黃即可

發佈日期　2021/12/30

文章分類　美味食譜

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